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大暑时节养生要注意哪些饮食

2019年04月30日 栏目:健康

大暑时节养生要注意哪些饮食导语 大暑刚过,天气变得高温、湿润,要想安稳地度过这个夏天并且起到养生保健的效果,那就得在饮食方
大暑时节养生要注意哪些饮食 导语

大暑刚过,天气变得高温、湿润,要想安稳地度过这个夏天并且起到养生保健的效果,那就得在饮食方面多进行调理了。那末,在这个时段,我们应当注意哪些饮食方面的细节呢?

  大暑刚过,天气变得高温、湿润,要想安稳地度过这个夏天并且起到养生保健的效果,那就得在饮食方面多进行调理了。那末,在这个时段,我们应当注意哪些饮食方面的细节呢?

  大暑时节养生饮食注意事项

  第1,多吃些燥湿健脾的食品

  大暑时节,除酷热外,还会出现多雨或阴雨绵绵的天气,气候表现特点以湿润闷热为主,所以从传统养生学的角度讲,特别要注意对暑湿的预防。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状,所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或医治。现介绍3个食疗方:

  1.薏米小豆粥:原料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适当。制法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适当的水,同煮成粥。功效与主治:具有健脾渗湿、清热消暑的功效,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。2.橘皮茶:原料:橘皮10克(鲜皮加倍),冰糖适当,用开水浸泡后代茶饮。功效与主治:具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑湿而至的脘腹胀满、饮食无味者食用。

  3.香荷饮:香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮3味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟便可,服用时可加适当白糖调味,代茶饮,具有消暑理气、祛湿解表的功效。

  第2,益气养阴的食品不可少

  大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是无病3分虚。因此,除要及时补充水份外,还应常吃1些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无隙可乘。但所选食品1定要平淡,不可过于滋腻,否则极易碍胃,致使消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的进补佳品,可根据个人口味选用。第3,蛋白质供给需充足

  大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,逐日摄取量应在100~120克为好。植物蛋白可以从豆制品中取得,动物蛋白除奶制品外,还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。

  大暑时节养生饮食

  1.薏米小豆粥:原料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适当。制法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适当的水,同煮成粥。功效与主治:具有健脾渗湿、清热消暑的功效,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。2.橘皮茶:原料:橘皮10克(鲜皮加倍),冰糖适当,用开水浸泡后代茶饮。功效与主治:具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑湿而至的脘腹胀满、饮食无味者食用。

  3.香荷饮:香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮3味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟便可,服用时可加适当白糖调味,代茶饮,具有消暑理气、祛湿解表的功效。

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